Rosną światowe ceny kawy

Takich wzrostów cen kawy nie było dawno. Najpopularniejsza odmiana arabika podrożała o 29 proc. od początku roku. Importerzy i producenci są niezwykle zaniepokojeni sytuacją na kawowym rynku – stwierdził w informacji serwis Businessinsider.com.pl.

— Tak gwałtownego wzrostu cen nie obserwowaliśmy od lat. Rynek zmienia się na naszych oczach i trzeba się na to przygotować – skomentował Marcin Stradowski, Dyrektor Handlowy i Partner Foodcom S.A.

Jakby tego było mało, pojawił się kolejny niepokojący trend – "fake coffee". W Brazylii wykryto przypadki sprzedaży produktów kawopodobnych, które w rzeczywistości zawierają jedynie śladowe ilości prawdziwych ziaren. Resztę stanowią odpady po produkcji, pulpa roślinna i syntetyczne aromaty - zaznaczono.

— Branża szuka sposobów na zminimalizowanie skutków podwyżek. Coraz więcej palarni i producentów decyduje się na mieszanki z większym udziałem robusty, bo mimo wzrostów wciąż jest ona tańszą alternatywą dla arabiki. Widzimy też rosnące zainteresowanie długoterminowymi kontraktami, które pozwalają firmom zabezpieczyć ceny i uniknąć gwałtownych wahań na rynku surowców. Każdy stara się znaleźć sposób, by przetrwać ten trudny okres i jednocześnie nie stracić klientów — skomentował Marcin Stradowski, ekspert Foodcom S.A.

Kawa rekordowo droga. "Dwie rzeczy mogą zatrzymać wzrost cen" – wskazano w treści.

Codziennie na świecie wypija się około 2,25 mld filiżanek tego napoju. Oznacza to, że każde wahnięcie cen wpływa na miliardy konsumentów, a także na miliony ludzi pracujących w tym sektorze. Szacuje się, że aż 125 mln ludzi na całym świecie zależy ekonomicznie od kawy – podano w podsumowaniu. (jmk)

Foto: Pixabay.com/pl
Źródło: Businessinsider.com.pl